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Luxembourg · Vieille ville · Gastronomie

La Grande Région, dans l'assiette.

Cuisine de saison dans une maison du XVIIIe siècle, rue de la Boucherie. Truite de l'Our, gibier des Ardennes, vins de la Moselle.

7
Services au menu dégustation
400+
Références en cave
12
Années rue de la Boucherie
4
Langues à table

La carte

Ce soir, chez Ardenne

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Une assiette de la Maison Ardenne

La maison

Une maison de 1743, une cuisine d'aujourd'hui

Sous les voûtes d'une maison de la vieille ville, le chef Antoine Reuter cuisine ce que la Grande Région donne : la truite arrive de l'Our le matin, le chevreuil des Ardennes en saison, les légumes de trois maraîchers qu'il connaît par leur prénom. Pas de démonstration — du goût.

L'histoire de la maison

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Déjeuner d'affaires, grand soir ou table du chef : réservez en ligne, par téléphone ou sur WhatsApp — réponse dans l'heure en service.

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Ils en parlent

« Le menu dégustation raconte le pays mieux qu'aucun guide. La truite de l'Our restera longtemps dans ma mémoire. »
Convive, Luxembourg-Ville
« Déjeuner d'affaires réglé au millimètre : trois services remarquables et dehors en une heure et demie, comme promis. »
Cliente régulière, Kirchberg
« La table du chef : deux heures trente passées en cuisine, dix plats, zéro téléphone sorti. Il fallait le vivre. »
Convive, Bruxelles